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En vista se aprecia un color amarillo dorado claro, con reflejos verdosos. En nariz es bien fresco, e intenso. Se aprecian en este vino aromas florales de acacia y flores blancas y frutas frescas como damasco, durazno y peras. Aparecen también aromas a miel, té verde, y vainilla que resultan de su crianza. En boca es un vino de buena estructura y volumen, pero a su vez muy elegante y fresco. Los aromas en boca son similares a los de la nariz; evocando notas frutales y frutos secos. Es un vino complejo y de final persistente.
Chenin Blanc 50 % - Semillon 50 %
Las uvas son refrigeradas para bajar la temperatura del campo.
Los racimos enteros son prensados a mínima presión en prensa neumática.
Fermentación el 50% del mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, y el 50% restante en barricas de roble francés nuevas donde permanecen con sus lías durante 6 meses.
Corte, filtrado y posterior embotellado.
Región Agrelo, Luján de Cuyo y Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
A Roberto De La Mota le gusta bromear con que nació en una bodega, ya que su educación y formación enológica comenzó mucho antes de que estudiara en la Universidad Nacional de Cuyo. Dio sus primeros pasos de la mano de su padre, el más famoso enólogo argentino, Don Raúl de la Mota. Luego de concluir su estudios en Montpellier, Francia, y de dirigir una de las bodegas más importantes del país, Roberto pudo cumplir el sueño de la bodega propia. Es a partir de ella que surge Revancha, donde la unión de experiencia, pasión y un terroir incomparable, dan como resultado vinos únicos.
La Gran Revancha Blend de Blancos
En vista se aprecia un color amarillo dorado claro, con reflejos verdosos. En nariz es bien fresco, e intenso. Se aprecian en este vino aromas florales de acacia y flores blancas y frutas frescas como damasco, durazno y peras. Aparecen también aromas a miel, té verde, y vainilla que resultan de su crianza. En boca es un vino de buena estructura y volumen, pero a su vez muy elegante y fresco. Los aromas en boca son similares a los de la nariz; evocando notas frutales y frutos secos. Es un vino complejo y de final persistente.
Chenin Blanc 50 % - Semillon 50 %
Las uvas son refrigeradas para bajar la temperatura del campo.
Los racimos enteros son prensados a mínima presión en prensa neumática.
Fermentación el 50% del mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, y el 50% restante en barricas de roble francés nuevas donde permanecen con sus lías durante 6 meses.
Corte, filtrado y posterior embotellado.
Región Agrelo, Luján de Cuyo y Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
A Roberto De La Mota le gusta bromear con que nació en una bodega, ya que su educación y formación enológica comenzó mucho antes de que estudiara en la Universidad Nacional de Cuyo. Dio sus primeros pasos de la mano de su padre, el más famoso enólogo argentino, Don Raúl de la Mota. Luego de concluir su estudios en Montpellier, Francia, y de dirigir una de las bodegas más importantes del país, Roberto pudo cumplir el sueño de la bodega propia. Es a partir de ella que surge Revancha, donde la unión de experiencia, pasión y un terroir incomparable, dan como resultado vinos únicos.
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