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Bodegas
Los vinos de la línea Susana Balbo Signature son la máxima expresión de la esencia de Susana. Elegantes, complejos y disruptivos, los mismos dan cuenta de la inigualable audacia creativa de la primera mujer enóloga de la Argentina. En este White Blend combinó uvas Torrontés, Semillón y Sauvignon Blanc provenientes del Valle de Uco. Es un vino fresco y equilibrado donde se destacan notas a flores blancas y manzanas verdes y un elegante y sutil toque cítrico. Es un vino de gran perfil aromático; sus notas florales y cítricas combinan con toques a hierba fresca, frutos blancos y naranja. En boca, sabores florales, frescos y frutados se conjugan perfectamente con la untuosidad de una acertada guarda en barricas. Posee un final mineral y persistente y tiene gran potencial de guarda.
38% Torrontés - 32% Sauvignon Blanc - 30% Semillón
Sauvignon Blanc y Semillón: Despalillado. Maceración en la prensa con hielo seco por 4 horas (previo al prensado), prensado, desborre durante 24 horas. Trasiego del Semillón a tanque de acero inoxidable y del Sauvignon Blanc a barricas. Fermentación con levaduras naturales. Torrontés: Despalillado. Prensado sin maceración. Levaduras seleccionadas. Fermentación en barricas. Una vez finalizada, se conserva en lías durante dos meses para dar más estructura en boca. Mezcla final y trasiego a barricas de roble por cuatro meses más. Crianza en barricas de roble francés (60% nuevas, 40% segundo uso) durante 5 meses.
Sauvignon Blanc y Semillón: Despalillado. Maceración en la prensa con hielo seco por 4 horas (previo al prensado), prensado, desborre durante 24 horas. Trasiego del Semillón a tanque de acero inoxidable y del Sauvignon Blanc a barricas. Fermentación con levaduras naturales. Torrontés: Despalillado. Prensado sin maceración. Levaduras seleccionadas. Fermentación en barricas. Una vez finalizada, se conserva en lías durante dos meses para dar más estructura en boca. Mezcla final y trasiego a barricas de roble por cuatro meses más. Crianza en barricas de roble francés (60% nuevas, 40% segundo uso) durante 5 meses.
Región Paraje de Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Susana Balbo es una bodega familiar dedicada a la elaboración de vinos de alta gama, ubicada al pie de la Cordillera de Los Andes, en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Susana Balbo fue la primera mujer en recibir el título de Enología en la Argentina, y en 1999, luego de 30 años de experiencia en la industria vitivinícola nacional e internacional, cumplió su sueño de tener una bodega propia y crear vinos con su sello. El crecimiento vertiginoso del proyecto, la inversión en tecnología e infraestructura y el reconocimiento internacional de sus vinos, han permitido el posicionamiento de la bodega en numerosos mercados, convirtiéndola en una de las más prestigiosas de Argentina. Luego de más de 10 años de crecimiento constante en mercados internacionales, otro de los sueños de Susana se hizo realidad: sus hijos, José Lovaglio y Ana Lovaglio, decidieron continuar con la tradición familiar e integrarse al equipo. La gran familia de Susana está conformada por un equipo de más de 100 personas, quienes comparten el mismo espíritu y la misma convicción: una gran pasión por hacer vinos de alta calidad. La piedra angular de la elaboración de vinos de Susana Balbo consiste en una fusión entre conocimiento del terroir y el talento en el winemaking. Se eligen los mejores terruños de Argentina -en especial del Valle de Uco- para crear vinos cuya esencia denota el talento enológico y la habilidad para jugar con los distintos climas, suelos y alturas.
Susana Balbo Signature White Blend
$36.606
$29.900
Sin stock
Los vinos de la línea Susana Balbo Signature son la máxima expresión de la esencia de Susana. Elegantes, complejos y disruptivos, los mismos dan cuenta de la inigualable audacia creativa de la primera mujer enóloga de la Argentina. En este White Blend combinó uvas Torrontés, Semillón y Sauvignon Blanc provenientes del Valle de Uco. Es un vino fresco y equilibrado donde se destacan notas a flores blancas y manzanas verdes y un elegante y sutil toque cítrico. Es un vino de gran perfil aromático; sus notas florales y cítricas combinan con toques a hierba fresca, frutos blancos y naranja. En boca, sabores florales, frescos y frutados se conjugan perfectamente con la untuosidad de una acertada guarda en barricas. Posee un final mineral y persistente y tiene gran potencial de guarda.
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Sauvignon Blanc y Semillón: Despalillado. Maceración en la prensa con hielo seco por 4 horas (previo al prensado), prensado, desborre durante 24 horas. Trasiego del Semillón a tanque de acero inoxidable y del Sauvignon Blanc a barricas. Fermentación con levaduras naturales. Torrontés: Despalillado. Prensado sin maceración. Levaduras seleccionadas. Fermentación en barricas. Una vez finalizada, se conserva en lías durante dos meses para dar más estructura en boca. Mezcla final y trasiego a barricas de roble por cuatro meses más. Crianza en barricas de roble francés (60% nuevas, 40% segundo uso) durante 5 meses.
Región Paraje de Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Susana Balbo es una bodega familiar dedicada a la elaboración de vinos de alta gama, ubicada al pie de la Cordillera de Los Andes, en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Susana Balbo fue la primera mujer en recibir el título de Enología en la Argentina, y en 1999, luego de 30 años de experiencia en la industria vitivinícola nacional e internacional, cumplió su sueño de tener una bodega propia y crear vinos con su sello. El crecimiento vertiginoso del proyecto, la inversión en tecnología e infraestructura y el reconocimiento internacional de sus vinos, han permitido el posicionamiento de la bodega en numerosos mercados, convirtiéndola en una de las más prestigiosas de Argentina. Luego de más de 10 años de crecimiento constante en mercados internacionales, otro de los sueños de Susana se hizo realidad: sus hijos, José Lovaglio y Ana Lovaglio, decidieron continuar con la tradición familiar e integrarse al equipo. La gran familia de Susana está conformada por un equipo de más de 100 personas, quienes comparten el mismo espíritu y la misma convicción: una gran pasión por hacer vinos de alta calidad. La piedra angular de la elaboración de vinos de Susana Balbo consiste en una fusión entre conocimiento del terroir y el talento en el winemaking. Se eligen los mejores terruños de Argentina -en especial del Valle de Uco- para crear vinos cuya esencia denota el talento enológico y la habilidad para jugar con los distintos climas, suelos y alturas.
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