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Testa Matta Cabernet Franc es un vino que expresa la pureza del Cabernet Franc argentino. Color rojo rubí con reflejos violetas. Aromas a frutos rojos como frambuesa y frutilla además de sus notas características a pimientos y especias frescas. En boca, es elegante fresco y vibrante, con una estructura óptima y profundidad en boca. Taninos redondos, acidez equilibrada y un final largo que revela su sutil paso por madera.

100% Cabernet Franc

Cosecha manual. Cofermentación de las uvas de los dos suelos en piletas de hormigón. Maceración 18 días. Fermentación maloláctica completa. Crianza 4 meses en barricas de roble francés de segundo uso. Filtración tangencial antes del embotellado.

Región Agrelo, Luján De Cuyo - Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Matteo Viana es un enólogo italiano y creador de Testa Matta Wines. Fue en la Toscana donde su pasión por el vino tomó forma, culminando con su formación en la Facultad de Ciencias Agrarias de Florencia. Su viaje en el mundo del vino comenzó en el Chianti Classico, luego exploró en Australia y California, y finalmente llegó a Argentina, donde descubrió una tierra rica en frutas excepcionales. Trabajó junto a grandes nombres como Familia Zuccardi y Bodega Lagarde, experiencias que lo ayudaron a perfeccionar su visión y técnica. En 2020 lanzó Testa Matta Wines. Testa Matta significa “Cabeza Loca” en español, y no es más que una disparatada historia de amor y pasión por el vino. Cada botella representa la sinergia entre la frescura de la fruta argentina y la pasión italiana. La bodega celebra la pasión por los sabores auténticos y la conexión entre culturas. Es una fusión perfecta de la tradición italiana y la majestuosidad de los paisajes argentinos, creando productos que más que simples bebidas son experiencias.

Testa Matta Cabernet Franc

Name: Testa Matta Cabernet Franc
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Availability: InStock

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