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El vino icono de la bodega, Tato, hace homenaje a su abuelo y a la ayuda que le dio en los inicios de su idea. "Fuerte y trabajador. Humilde, sencillo y sincero. En pocas palabras TATO... Mi abuelo." dice Leandro Velazquez. El vino icono de la bodega, Tato, hace homenaje a su abuelo y a la ayuda que le dio en los inicios de su idea. Color violaceo profundo con tintes negros. Nariz compleja y fresca. Se perciben notas a frutas rojas y negras, especias, eucalipto y delicadas notas minerales. En boca es elegante, explosivo y concentrado. Con taninos sedosos, acidez marcada y un largo final.

85% Malbec - 15% Petit Verdot

Cosecha manual. Maceración prefermentativa durante 48 hs. Fermentación con levaduras seleccionadas por 25 días. Fermentación maloláctica. Crianza 70% en barricas de roble francés durante 12 meses y 30% en vasijas de acero inoxidable.

Región Malbec de Pampa El Cepillo y Petit Verdot de la Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Solito Va es el proyecto personal de Leandro Velazquez, que surgió luego de su trayectoria en Bodegas Salentein y su experiencia de vendimia en el exterior. Comenzó en 2017 con sólo 600 botellas de Malbec, y extendió su portafolio más tarde, sumando más variedades. Sus vinos provienen de viñedos trabajados sin agregados, con baja intervención y cosecha temprana, con el objetivo de obtener el estilo de baja graduación alcohólica, buena acidez, y fluidez en boca. En algunas de las etiquetas de Solito Va, el diseñador Daniel Favier, alude por medio de las ruedas de la bicicleta a un desafío que tenemos todos de niños: sacarle las rueditas para aprender a andar. Haciendo una referencia metafórica sobre la situación de Leandro, que después de trabajar más de 10 años en una bodega tradicional, dejó a un gran equipo enológico para avanzar sólo.

Solito Va Tato

Name: Solito Va Tato
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