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En el Alto Valle de Río Negro hay una historia de variedades de uvas olvidadas, viñas viejas que aún resisten el paso del tiempo, tesoros que el proyecto de Matiwas Riccitelli en la Patagonia pretende redescubrir y apreciar. Semillón de antiguos viñedos, plantados a fines de los años 60, en pie franco sobre suelos limosos provenientes de Allén e Ing. Huergo, 2 zonas tradicionales de Río Negro. Color amarillo verdoso con tonos dorados. En nariz posee aromas cítricos, flores blancas y vainilla. Complejo y elegante. En boca está perfectamente balanceado, de gran volumen con un elegante final.

Semillón 100%

Vinificación con racimos despalillados. Maceración pelicular durante 5 días a baja temperatura, fermentado por levaduras autóctonas a temperaturas entre 16º y 18ºC. Fermentación en foudres de roble francés durante 8 meses.

Región Allén e Ingeniero Huergo, Alto Valle de Río Negro, Provincia de Río Negro, Argentina.

Matías Riccitelli se desarrolló como enólogo de una de las bodegas más prestigiosas de la Argentina en Mendoza. Luego de incontables vendimias hechas por el mundo decide mezclar todo lo aprendido a lo largo de su carrera y las enseñanzas transmitidas por su mentor y padre Jorge Riccitelli, para crear en el año 2009 su bodega Matias Riccitelli Wines. La bodega está ubicada en Las Compuertas, Luján de Cuyo. Además trabajan con pequeños productores de diferentes regiones como Gualtallary, Chacayes, San Pablo y La Carrera, entre otras. Luego le suman un nuevo proyecto, revalorizar viejos viñedos en la Patagonia Argentina creando la línea Old Vines provenientes de viñas plantadas a finales de los años 60, situados a la orilla del Río Negro. Buscan en sus viñedos la máxima expresión de cada terruño manteniendo la mayor pureza y delicadeza tanto en vinificación como crianza, respetando así su singularidad para obtener vinos vibrantes.

Old Vines From Patagonia Semillón

Name: Old Vines From Patagonia Semillón
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