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Laborum, que significa “del trabajo”, es el resultado del amor y trabajo en los viñedos, seguido de un delicado trabajo de bodega. El objetivo de Bodega El Porvenir es crear vinos con un fuerte sentido de lugar e identidad. Por eso solo elaboran varietales que tengan una pura expresión de Cafayate. Color profundo rojo rubí con matices violáceos, resplandece brillante y vivaz. Aromas seductores de frutos frescos, tanto rojos como negros, como la guinda y la mora. Las notas florales de rosas y violetas añaden una dimensión elegante, mientras que un toque de especias dulces, especialmente la pimienta negra, se entrelaza con suavidad. Un matiz sutil de ahumado enriquece el conjunto. En boca se despliega con elegancia y suavidad en el paladar, una entrada dulce y armónica. Los taninos, firmes y bien definidos, aportan una estructura sobresaliente al vino. El final se extiende con gracia, dejando una impresión duradera y persistente en cada sorbo.

Malbec 100%

Cosecha manual. Maceración prefermentativa en frío durante 6 días a 4 grados C. Fermentación alcohólica 15 días a temperatura controlada entre los 27 y 29 grados C. Maceración postfermentativa de 20 días. Fermentación maloláctica espontánea. Crianza 12 meses en barricas de roble francés.

Región Finca Río Seco, Valle de Cafayate, Salta, Argentina.

El Porvenir de Cafayate encarna el paradigma del vino cafayateño de hoy: la fusión entre la innovación permanente y un gran respeto por la identidad y el carácter inconfundible del terruño. Poseen un profundo respeto y amor por su terruño y sus vinos son un reflejo de ello. Una Bodega familiar liderada por una mujer con el corazón y la mente puestos en Cafayate, Lucía Romero Marcuzzi. Interpretan este valle especial de gran altitud para crear cosechas icónicas, clásicos modernos e innovaciones de vanguardia. Practican la viticultura integrada, sostenible y orgánica. Son parte de una generación de bodegas que han nacido a fines del siglo XX con la transformación de la industria vitivinícola argentina, la reconversión de la vitivinicultura salteña y la expansión de los vinos de Cafayate a las copas del mundo.

Laborum Malbec

Name: Laborum Malbec
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6 cuotas de $5.256,53		Total $31.539,20

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