Yacochuya Michel Rolland 2023
$88.100
$74.885
Precio sin impuestos
$61.888,43
A la vista se presenta brillante y límpido, con un intenso color y reflejos violetas profundos.
Aroma intenso, con un carácter frutal muy marcado (mermeladas y confituras), y un toque de roble que aporta complejidad y acompaña sin protagonismo. En boca repite el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, toques especiados, taninos firmes y maduros, buena acidez y final largo. Malbec de uvas de la Finca Yacochuya, desarrollado por Arnoldo Etchard junto al enólogo Michel Rolland.
100% Malbec
Cosecha manual. Fermentación de 10 días a 28 - 30°C. Maceración larga (4 semanas) en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación Maloláctica en barrica. Sin filtrar. Crianza 18 meses en 100% roble francés nuevo.
Región Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta, Argentina
La historia de la Bodega Yacochuya se remonta a la tradición vitivinícola arraigada en la familia Etchart desde mediados del siglo XIX, por parte materna. En 1937, Arnaldo Etchart comenzó su nuevo proyecto: San Pedro de Yacochuya, ubicada a más de 2000 ms. sobre el nivel del mar y con 30 hectáreas plantadas con múltiples variedades. En 1988, Arnaldo Etchart colaboró con el enólogo francés Michel Rolland, creando una expansión en la producción de sus vinos que continuó con la construcción de una nueva bodega Yacochuya en 1998 para satisfacer la creciente demanda. Debido a las condiciones únicas de los Valles Calchaquíes, se garantiza una producción de alta calidad, tintos con cuerpo y un carácter distintivo. La filosofía de la bodega se centra en el cuidado meticuloso del viñedo y la búsqueda constante de la excelencia en cada cosecha.
Aroma intenso, con un carácter frutal muy marcado (mermeladas y confituras), y un toque de roble que aporta complejidad y acompaña sin protagonismo. En boca repite el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, toques especiados, taninos firmes y maduros, buena acidez y final largo. Malbec de uvas de la Finca Yacochuya, desarrollado por Arnoldo Etchard junto al enólogo Michel Rolland.
100% Malbec
Cosecha manual. Fermentación de 10 días a 28 - 30°C. Maceración larga (4 semanas) en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación Maloláctica en barrica. Sin filtrar. Crianza 18 meses en 100% roble francés nuevo.
Región Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta, Argentina
La historia de la Bodega Yacochuya se remonta a la tradición vitivinícola arraigada en la familia Etchart desde mediados del siglo XIX, por parte materna. En 1937, Arnaldo Etchart comenzó su nuevo proyecto: San Pedro de Yacochuya, ubicada a más de 2000 ms. sobre el nivel del mar y con 30 hectáreas plantadas con múltiples variedades. En 1988, Arnaldo Etchart colaboró con el enólogo francés Michel Rolland, creando una expansión en la producción de sus vinos que continuó con la construcción de una nueva bodega Yacochuya en 1998 para satisfacer la creciente demanda. Debido a las condiciones únicas de los Valles Calchaquíes, se garantiza una producción de alta calidad, tintos con cuerpo y un carácter distintivo. La filosofía de la bodega se centra en el cuidado meticuloso del viñedo y la búsqueda constante de la excelencia en cada cosecha.
