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Este vino proviene de la Finca Perico, Paraje Altamira, Mendoza, de viñedos ubicados a una altitud de 1100 msnm. Este Chardonnay se obtiene prensando racimos enteros, desborrando el jugo a las 24 hs, fermentando con levaduras nativas y sin más agregados que bajas dosis de sulfitos en vasijas de fermentación y crianza pequeñas para poder elaborar parcelas y microparcelas con trazabilidad desde la cosecha hasta el embotellado. Vino blanco persistente de tonalidad dorada con reflejos verdosos y aroma a frutas tropicales.

100% Chardonnay

Prensado de racimos enteros. Desborre a las 24 hs. Fermentación con levaduras indígenas en barricas usadas de roble francés. Crianza en tanque 10 meses.

Región Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Finca Suarez, Paraje Altamira es una bodega que cree que para lograr grandes vinos hay que tener plantas equilibradas en un medio ambiente sano, es por eso que en el viñedo es donde se concentra la mayor parte de su trabajo. Desde la poda hasta la cosecha todas las tareas se realizan con el máximo detalle y con un profundo respeto por la tierra. Altamira es uno de los lugares con más historia y cultura vitivinícola del Valle de Uco. Se pueden encontrar viñedos de más de 100 años de antigüedad y la superficie está repartida en fincas chicas en manos de muchos productores, algunos de ellos pequeños y con generaciones en el lugar. Esta es una gran diferencia en relación a los nuevos lugares del Valle de Uco, que cuentan con viñedos jóvenes de grandes extensiones y pocos dueños, en su mayoría grandes bodegas. En 2013 el Instituto Nacional de Vitivinicultura reconoce al Paraje Altamira como una Indicación Geográfica (IG) de Argentina. Siendo la primera IG de Argentina delimitada por criterios técnicos y no políticos. Entienden el vino como el producto de un lugar y de una historia que merece ser contada. Cada botella representa el balance entre un ecosistema y una interpretación personal.

Finca Suarez Chardonnay

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Este vino proviene de la Finca Perico, Paraje Altamira, Mendoza, de viñedos ubicados a una altitud de 1100 msnm. Este Chardonnay se obtiene prensando racimos enteros, desborrando el jugo a las 24 hs, fermentando con levaduras nativas y sin más agregados que bajas dosis de sulfitos en vasijas de fermentación y crianza pequeñas para poder elaborar parcelas y microparcelas con trazabilidad desde la cosecha hasta el embotellado. Vino blanco persistente de tonalidad dorada con reflejos verdosos y aroma a frutas tropicales.

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Región Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Finca Suarez, Paraje Altamira es una bodega que cree que para lograr grandes vinos hay que tener plantas equilibradas en un medio ambiente sano, es por eso que en el viñedo es donde se concentra la mayor parte de su trabajo. Desde la poda hasta la cosecha todas las tareas se realizan con el máximo detalle y con un profundo respeto por la tierra. Altamira es uno de los lugares con más historia y cultura vitivinícola del Valle de Uco. Se pueden encontrar viñedos de más de 100 años de antigüedad y la superficie está repartida en fincas chicas en manos de muchos productores, algunos de ellos pequeños y con generaciones en el lugar. Esta es una gran diferencia en relación a los nuevos lugares del Valle de Uco, que cuentan con viñedos jóvenes de grandes extensiones y pocos dueños, en su mayoría grandes bodegas. En 2013 el Instituto Nacional de Vitivinicultura reconoce al Paraje Altamira como una Indicación Geográfica (IG) de Argentina. Siendo la primera IG de Argentina delimitada por criterios técnicos y no políticos. Entienden el vino como el producto de un lugar y de una historia que merece ser contada. Cada botella representa el balance entre un ecosistema y una interpretación personal.