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The Apple doesn't fall far from the tree Torrontes. Este Torrontés de gran tipicidad, viene de zonas tradicionales de Tupungato, Valle de Uco. Viñedos viejos de 40 años plantados en parral a 1.000 msnm, sobre suelos franco-arenosos de buena permeabilidad y riego tradicional. En los viñedos de Martin Riccitelli no usan herbicidas ni productos sistémicos llevando un manejo agroecológico de los mismos. Torrontés es la cepa blanca emblemática argentina, este fresco y floral vino es un clásico ejemplo. En nariz presenta aromas de rosas, duraznos blancos y cítricos. En el paladar es complejo y refrescante.

Torrontés 100%

Maceración pelicular de 48 horas. Vinificación protectiva, a baja temperatura. Fermentación con levaduras indígenas en pequeñas vasijas de concreto. La crianza continúa en estas vasijas durante 6 meses.

Región Valle de Uco, Tupungato, Mendoza, Argentina.

Matías Riccitelli se desarrolló como enólogo de una de las bodegas más prestigiosas de la Argentina en Mendoza. Luego de incontables vendimias hechas por el mundo decide mezclar todo lo aprendido a lo largo de su carrera y las enseñanzas transmitidas por su mentor y padre Jorge Riccitelli, para crear en el año 2009 su bodega Matias Riccitelli Wines. La bodega está ubicada en Las Compuertas, Luján de Cuyo. Además trabajan con pequeños productores de diferentes regiones como Gualtallary, Chacayes, San Pablo y La Carrera, entre otras. Luego le suman un nuevo proyecto, revalorizar viejos viñedos en la Patagonia Argentina creando la línea Old Vines provenientes de viñas plantadas a finales de los años 60, situados a la orilla del Río Negro. Buscan en sus viñedos la máxima expresión de cada terruño manteniendo la mayor pureza y delicadeza tanto en vinificación como crianza, respetando así su singularidad para obtener vinos vibrantes.

The Apple doesn't fall far from the tree Torrontés

Name: The Apple doesn't fall far from the tree Torrontés
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