Stella Crinita Cabernet Franc
$31.000
$26.350
Precio sin impuestos
$21.776,86
Este Cabernet Franc, de viñedos en Vista Flores, fermenta en hormigón con levaduras nativas y se embotella sin filtrar y sin agregado de sulfitos. Un vino con especias y hierbas, característicos de la variedad, un Cabernet Franc con potencia y cuerpo. Presenta un color rojo granate de capa alta. La nariz es intensa en frutos rojos maduros, flores frescas como la rosa y el geranio y una sutil nota de vainilla que nos muestra un pequeño paso por barrica y le brinda una pequeña complejidad aromática. De cuerpo robusto debido a que sus taninos están muy presentes y vigorosos y le brindan una buena estructura y carácter.
100% Cabernet Franc
Cosecha manual. Vino natural, fermentado en huevos de acero y hormigón. Durante su elaboración, no se le agrega ni quita nada más que la piel de la uva y el escobajo. Crianza Huevos de acero y hormigón.
Región Vista Flores, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina
El proyecto Stella Crinita nació del amor de Ernesto Catena y Joanna Foster por los vinos naturales que hablan al corazón y al alma. Desde 2006 empezaron a cultivar bajo los principios biodinámicos en su finca ubicada en Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. Pronto, en 2009 sus viñedos fueron certificados oficialmente como orgánicos y en 2012 fueron certificados como biodinámicos por Demeter. En 2017 deciden liberar sus vinos de todas las restricciones y llevarlos a su máxima expresión para dar el salto a una vinificación totalmente natural con la bodega Stella Crinita, estrella fugaz en latín.
100% Cabernet Franc
Cosecha manual. Vino natural, fermentado en huevos de acero y hormigón. Durante su elaboración, no se le agrega ni quita nada más que la piel de la uva y el escobajo. Crianza Huevos de acero y hormigón.
Región Vista Flores, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina
El proyecto Stella Crinita nació del amor de Ernesto Catena y Joanna Foster por los vinos naturales que hablan al corazón y al alma. Desde 2006 empezaron a cultivar bajo los principios biodinámicos en su finca ubicada en Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. Pronto, en 2009 sus viñedos fueron certificados oficialmente como orgánicos y en 2012 fueron certificados como biodinámicos por Demeter. En 2017 deciden liberar sus vinos de todas las restricciones y llevarlos a su máxima expresión para dar el salto a una vinificación totalmente natural con la bodega Stella Crinita, estrella fugaz en latín.
