San Pedro de Yacochuya Tinto
$37.000
$31.450
Precio sin impuestos
$25.991,74
San Pedro de Yacochuya tinto es un blend que a la vista se presenta brillante, con un intenso color violeta. Aroma intenso, entrada dulce, acidez equilibrada con un carácter frutal muy marcado, y un aporte de roble que le da complejidad. En boca repite el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, toques especiados, taninos firmes y maduros. Leve gusto de pimiento aportado por el Cabernet Sauvignon.
85% Malbec - 15% Cabernet Sauvignon
Cosecha manual. Fermentación de 10 días a 28 - 30°C. Maceración larga de 4 semanas en tanques de acero inoxidable, a temperatura controlada. Fermentación Maloláctica en barrica. Sin filtrar. Crianza 12 meses en barricas de roble francés, 70% de segundo uso y 30% nuevas.
Región Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta, Argentina
La historia de la Bodega Yacochuya se remonta a la tradición vitivinícola arraigada en la familia Etchart desde mediados del siglo XIX, por parte materna. En 1937, Arnaldo Etchart comenzó su nuevo proyecto: San Pedro de Yacochuya, ubicada a más de 2000 ms. sobre el nivel del mar y con 30 hectáreas plantadas con múltiples variedades. En 1988, Arnaldo Etchart colaboró con el enólogo francés Michel Rolland, creando una expansión en la producción de sus vinos que continuó con la construcción de una nueva bodega Yacochuya en 1998 para satisfacer la creciente demanda. Debido a las condiciones únicas de los Valles Calchaquíes, se garantiza una producción de alta calidad, tintos con cuerpo y un carácter distintivo. La filosofía de la bodega se centra en el cuidado meticuloso del viñedo y la búsqueda constante de la excelencia en cada cosecha.
85% Malbec - 15% Cabernet Sauvignon
Cosecha manual. Fermentación de 10 días a 28 - 30°C. Maceración larga de 4 semanas en tanques de acero inoxidable, a temperatura controlada. Fermentación Maloláctica en barrica. Sin filtrar. Crianza 12 meses en barricas de roble francés, 70% de segundo uso y 30% nuevas.
Región Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta, Argentina
La historia de la Bodega Yacochuya se remonta a la tradición vitivinícola arraigada en la familia Etchart desde mediados del siglo XIX, por parte materna. En 1937, Arnaldo Etchart comenzó su nuevo proyecto: San Pedro de Yacochuya, ubicada a más de 2000 ms. sobre el nivel del mar y con 30 hectáreas plantadas con múltiples variedades. En 1988, Arnaldo Etchart colaboró con el enólogo francés Michel Rolland, creando una expansión en la producción de sus vinos que continuó con la construcción de una nueva bodega Yacochuya en 1998 para satisfacer la creciente demanda. Debido a las condiciones únicas de los Valles Calchaquíes, se garantiza una producción de alta calidad, tintos con cuerpo y un carácter distintivo. La filosofía de la bodega se centra en el cuidado meticuloso del viñedo y la búsqueda constante de la excelencia en cada cosecha.
