Bin Otto
$78.000
$70.200
Precio sin impuestos
$58.016,53
Nuestra mejor interpretación de un corte clásico, ligero, complejo, texturado, de viñas muy antiguas en la altura de los Andes. Vino elaborado totalmente a mano, desde la cosecha, la vinificación en bodega y hasta el vestido, donde el lacre, la etiqueta y la contra, son aplicados a mano. Corazon italiano, alma argentina.
90% Sangiovese - 7% Merlot - 3% Syrah
Cosecha manual. Despalillado sin molienda dejando los granos enteros. Fermentación del Sangiovese, Merlot y Syrah en bins abiertos, microvinificados. Suaves pisoneos y mojado del sombrero, infusionado. Maceración post-fermentativa de por lo menos una semana. Fermentación maloláctica completa. Crianza 100% durante 12 meses en barricas de roble francés, 50% nuevas, 50% de segundo uso.
Región Sangiovese La Arboleda, Syrah La Consulta, Merlot La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Bodega Bira
