Salentein Primus Malbec
$65.100
$52.080
Precio sin impuestos
$43.041,32
Primus, el vino ícono de Bodegas Salentein, elaborado con las uvas de viñedos que expresan la mejor adaptación al terruño y que provienen de parcelas seleccionadas de sus fincas de diversas alturas. Es una edición limitada que se elabora sólo en cosechas donde se obtienen vinos de calidad excepcionalmente superior. Primus Malbec presenta un color rojo violeta, profundo e intenso. De gran expresión aromática, complejo, posee notas que recuerdan al higo y tabaco fresco, que se combinan con notas de especias que le confieren frescura. En boca presenta buena estructura, taninos finos, buena energía y prolongado final. Primus Malbec está elaborado con uvas provenientes de viñedos propios, situados en el Valle de Uco. Es una combinación de los diferentes terroir, es la selección de los mejores Malbec de las diferentes fincas.
100% Malbec
Cosecha manual. Selección y descobajado de racimos. 68% del corte fue microvinificado, el resto en cubas de 7000 l de capacidad y tanques de acero inoxidable. Maceración prefermentativa 3/5 días a 10/12°C. Fermentación alcohólica por levaduras seleccionadas y una pequeña porción por levaduras indígenas, a temperatura controlada a 28/30°C. Pissages, aportes de oxígeno controlado con cliqueur y remontajes. Maceración post fermentativa por un total de 20/25 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Cada uno de los componentes fue vinificado por separado, luego de 6 meses se realizó el corte y se volvió a barricas de roble francés para completar la crianza de 18 meses.
Región Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, Argentina
Bodegas Salentein ha comenzado a transformar la vitivinicultura de la Argentina desde sus viñedos situados en el Valle de Uco, Mendoza. El objetivo de Bodegas Salentein es claro: elaborar vinos de la más alta calidad, comprometidos con la tierra en la que nacen. Durante su elaboración, Salentein respeta la naturaleza y, al mismo tiempo, se involucra con la comunidad de la zona; porque la gente se convierte en un componente esencial que se refleja en la expresión de los vinos. Una nueva visión de la calidad -con plantaciones de varietales clásicos, preservación de vides antiguas, re aplicación de técnicas artesanales europeas y la utilización de tecnología de avanzada- da como resultado vinos de nivel internacional.
100% Malbec
Cosecha manual. Selección y descobajado de racimos. 68% del corte fue microvinificado, el resto en cubas de 7000 l de capacidad y tanques de acero inoxidable. Maceración prefermentativa 3/5 días a 10/12°C. Fermentación alcohólica por levaduras seleccionadas y una pequeña porción por levaduras indígenas, a temperatura controlada a 28/30°C. Pissages, aportes de oxígeno controlado con cliqueur y remontajes. Maceración post fermentativa por un total de 20/25 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Cada uno de los componentes fue vinificado por separado, luego de 6 meses se realizó el corte y se volvió a barricas de roble francés para completar la crianza de 18 meses.
Región Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, Argentina
Bodegas Salentein ha comenzado a transformar la vitivinicultura de la Argentina desde sus viñedos situados en el Valle de Uco, Mendoza. El objetivo de Bodegas Salentein es claro: elaborar vinos de la más alta calidad, comprometidos con la tierra en la que nacen. Durante su elaboración, Salentein respeta la naturaleza y, al mismo tiempo, se involucra con la comunidad de la zona; porque la gente se convierte en un componente esencial que se refleja en la expresión de los vinos. Una nueva visión de la calidad -con plantaciones de varietales clásicos, preservación de vides antiguas, re aplicación de técnicas artesanales europeas y la utilización de tecnología de avanzada- da como resultado vinos de nivel internacional.
