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- Viña Las Perdices
- Viña Los Chocos
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- Zuccardi
Color rojo intenso con reflejos violáceos. Nariz intensa de frutas rojas y negras como cerezas, ciruelas, aromas florales que recuerdan a las violetas. Luego de agitación aparecen especias que le dan mucha frescura y luego algo de vainilla, caramelo. En boca es un vino muy frutado, de buen cuerpo, carnoso y de buen graso. Sus taninos son suaves y su acidez le confiere frescura y largo de boca.
Malbec 96 % - Cabernet Franc 4 %
Cosecha manual en cajas de 18 kg.
Fermentación en pequeños tanques de 80 Hl con pisoneo manual durante las primeras semanas.
Maceración total de 21 días.
Prensado neumático a baja presión.
Fermentación maloláctica en tanques.
Crianza: 50% en barricas francesas durante 12 meses.
Clarificación suave y sinfiltración.
Región Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
A Roberto De La Mota le gusta bromear con que nació en una bodega, ya que su educación y formación enológica comenzó mucho antes de que estudiara en la Universidad Nacional de Cuyo. Dio sus primeros pasos de la mano de su padre, el más famoso enólogo argentino, Don Raúl de la Mota. Luego de concluir su estudios en Montpellier, Francia, y de dirigir una de las bodegas más importantes del país, Roberto pudo cumplir el sueño de la bodega propia. Es a partir de ella que surge Revancha, donde la unión de experiencia, pasión y un terroir incomparable, dan como resultado vinos únicos.
Revancha Malbec
Color rojo intenso con reflejos violáceos. Nariz intensa de frutas rojas y negras como cerezas, ciruelas, aromas florales que recuerdan a las violetas. Luego de agitación aparecen especias que le dan mucha frescura y luego algo de vainilla, caramelo. En boca es un vino muy frutado, de buen cuerpo, carnoso y de buen graso. Sus taninos son suaves y su acidez le confiere frescura y largo de boca.
Malbec 96 % - Cabernet Franc 4 %
Cosecha manual en cajas de 18 kg.
Fermentación en pequeños tanques de 80 Hl con pisoneo manual durante las primeras semanas.
Maceración total de 21 días.
Prensado neumático a baja presión.
Fermentación maloláctica en tanques.
Crianza: 50% en barricas francesas durante 12 meses.
Clarificación suave y sinfiltración.
Región Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
A Roberto De La Mota le gusta bromear con que nació en una bodega, ya que su educación y formación enológica comenzó mucho antes de que estudiara en la Universidad Nacional de Cuyo. Dio sus primeros pasos de la mano de su padre, el más famoso enólogo argentino, Don Raúl de la Mota. Luego de concluir su estudios en Montpellier, Francia, y de dirigir una de las bodegas más importantes del país, Roberto pudo cumplir el sueño de la bodega propia. Es a partir de ella que surge Revancha, donde la unión de experiencia, pasión y un terroir incomparable, dan como resultado vinos únicos.
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