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Montesco es la línea con la que Matías Michelini comenzó su propio camino en la búsqueda de vinos de pequeñas producciones que expresen su lugar de origen. Agua de Roca representa la idea de blancos vibrantes, minerales y con gran capacidad de guarda. Es un blanco que expresa la identidad del terroir de Gualtallary, proveniente de una finca con arena y limo en la superficie, pero mucha piedra a partir de los 20 cm. Trabajada biodinámicamente, se realizan entre 3 y 5 cosechas para obtener distintos puntos de madurez. Un vino salvaje, con gran personalidad y una gran salinidad y textura mineral en boca. “Agua de Roca es un vino que quiere representar los vinos blancos de la montaña y que tenga la sensación de tomar agua de un río de deshielo de la cordillera.” – Matías Michelini

Sauvignon Blanc 100%

Cosecha manual.

Fermentación en ánforas de arcilla en conjunto.

Crianza en huevos de hormigón

Región Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina.

Passionate Wine es creación de Matias Michelini, un apasionado por la vida, la naturaleza y la familia. Un creativo incansable, despojado de miedos, que enarbola la bandera de la libertad con cada cosa que hace. El respeto por los paisajes que escoge, marcan su identidad y la de sus vinos. Ese deseo de plasmar paisajes en una botella es el hilo que conecta cada lugar, cada variedad, cada suelo, cada persona y cada emoción contenida donde Matías decide hacer vino. Luego de haber trabajado durante años como primer enólogo de bodegas de renombre, en el 2009 decidió que ya era tiempo de embarcarse en su proyecto personal. Uno que le devolviera el motor creativo, que le permitiera hacer vinos más libres, fuera del libro. Vinos que recuperan historias, procesos y prácticas olvidadas, más conectados al lugar.

Montesco Agua de Roca 2023

Name: Montesco Agua de Roca 2023
Price: 34600 ARS
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Montesco Agua de Roca 2023

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