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- Viña Las Perdices
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- Zuccardi
Color rojo intenso con reflejos violáceos. Nariz intensa con notas de frutas frescas destacándose por las moras, cerezas negras y notas fl orales a violetas. Luego de la agitación aparecen especias como la pimienta rosa, vainilla, caramelo y tostado provenientes del pasaje en madera. En boca es un vino frutado de buen cuerpo, graso y carnosidad. Sus taninos son dulces por la madurez de las uvas. Es un vino de buen largo que puede conservarse por varios años en botella donde crecerá en complejidad y variedad de aromas.
Malbec 93 % - Cabernet Franc 7 %
Cosecha manual
Fermentación en pequeños tanques de 80 Hl con pisoneo manual durante las primeras semanas.
Maceración total de 21 días.
Prensado neumático a baja presión.
Fermentación maloláctica en tanques.
Crianza en barricas francesas durante 12 meses: Barricas 1⁄3 nuevas, 1⁄3 de un uso y 1⁄3 de dos uso.
Clarificación suave, sin filtración.
Región Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
A Roberto De La Mota le gusta bromear con que nació en una bodega, ya que su educación y formación enológica comenzó mucho antes de que estudiara en la Universidad Nacional de Cuyo. Dio sus primeros pasos de la mano de su padre, el más famoso enólogo argentino, Don Raúl de la Mota. Luego de concluir su estudios en Montpellier, Francia, y de dirigir una de las bodegas más importantes del país, Roberto pudo cumplir el sueño de la bodega propia. Es a partir de ella que surge Revancha, donde la unión de experiencia, pasión y un terroir incomparable, dan como resultado vinos únicos.
La Primera Revancha Malbec
Color rojo intenso con reflejos violáceos. Nariz intensa con notas de frutas frescas destacándose por las moras, cerezas negras y notas fl orales a violetas. Luego de la agitación aparecen especias como la pimienta rosa, vainilla, caramelo y tostado provenientes del pasaje en madera. En boca es un vino frutado de buen cuerpo, graso y carnosidad. Sus taninos son dulces por la madurez de las uvas. Es un vino de buen largo que puede conservarse por varios años en botella donde crecerá en complejidad y variedad de aromas.
Malbec 93 % - Cabernet Franc 7 %
Cosecha manual
Fermentación en pequeños tanques de 80 Hl con pisoneo manual durante las primeras semanas.
Maceración total de 21 días.
Prensado neumático a baja presión.
Fermentación maloláctica en tanques.
Crianza en barricas francesas durante 12 meses: Barricas 1⁄3 nuevas, 1⁄3 de un uso y 1⁄3 de dos uso.
Clarificación suave, sin filtración.
Región Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
A Roberto De La Mota le gusta bromear con que nació en una bodega, ya que su educación y formación enológica comenzó mucho antes de que estudiara en la Universidad Nacional de Cuyo. Dio sus primeros pasos de la mano de su padre, el más famoso enólogo argentino, Don Raúl de la Mota. Luego de concluir su estudios en Montpellier, Francia, y de dirigir una de las bodegas más importantes del país, Roberto pudo cumplir el sueño de la bodega propia. Es a partir de ella que surge Revancha, donde la unión de experiencia, pasión y un terroir incomparable, dan como resultado vinos únicos.
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