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La máxima expresión de la enología de Humberto Canale está representada en esta serie de excelencia, ya icónica de la Patagonia, que hace honor a la historia y calidad de sus vides, la cuidada selección de racimos y su crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Color rojo violáceo, intenso y profundo, muy atractivo. Notable aroma a ciruelas, frutillas y confituras, que se mezclan con notas de vainilla y tostado, aportados por su paso en barrica. En boca es un vino que tiene una buena estructura, sabor pleno y largo, con una gran potencia. 

 

100% Malbec

 

Cosecha manual. Selección de racimos y despalillado. Maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25° a 27° C) en vasijas de cemento por 20 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica. Crianza 12 mese en barricas nuevas de roble francés y americano. Guarda en botella por 6 meses.

 
Región Alto Valle de Río Negro, Patagonia, Argentina.
 
El Alto Valle de Río Negro es el lugar en el mundo de la Bodega Humberto Canale, donde están sus raíces, valores y su sentido de familia desde 1909. Sus vinos son la excusa perfecta para contar la historia de esta familia centenaria y transmitir el legado y experiencia de cinco generaciones en el Alto Valle de Río Negro. Fueron pioneros en la Patagonia y lo recuerdan día tras día con su compromiso de respeto, cuidado y devoción.

Humberto Canale Gran Reserva Malbec

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La máxima expresión de la enología de Humberto Canale está representada en esta serie de excelencia, ya icónica de la Patagonia, que hace honor a la historia y calidad de sus vides, la cuidada selección de racimos y su crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Color rojo violáceo, intenso y profundo, muy atractivo. Notable aroma a ciruelas, frutillas y confituras, que se mezclan con notas de vainilla y tostado, aportados por su paso en barrica. En boca es un vino que tiene una buena estructura, sabor pleno y largo, con una gran potencia. 

 

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Cosecha manual. Selección de racimos y despalillado. Maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25° a 27° C) en vasijas de cemento por 20 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica. Crianza 12 mese en barricas nuevas de roble francés y americano. Guarda en botella por 6 meses.

 
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El Alto Valle de Río Negro es el lugar en el mundo de la Bodega Humberto Canale, donde están sus raíces, valores y su sentido de familia desde 1909. Sus vinos son la excusa perfecta para contar la historia de esta familia centenaria y transmitir el legado y experiencia de cinco generaciones en el Alto Valle de Río Negro. Fueron pioneros en la Patagonia y lo recuerdan día tras día con su compromiso de respeto, cuidado y devoción.