Gran Terroir Cabernet Franc
$30.400
$24.320
Precio sin impuestos
$20.099,17
Los vinos de la línea Gran Terroir provienen de las parcelas más calcáreas del viñedo de la bodega Zorzal. Provienen del viñedo llamado Monasterio, plantado en altura los cuales dan vida a vinos complejos y aromáticos, dada la diferencia térmica que se produce entre el día y la noche durante la maduración. Su especial carácter, complejidad y estructura, lo otorgan la crianza en barricas de roble francés y americano. Reposan durante 12 meses en barricas de roble francés de tercer uso o más, con el propósito de no intervenir excesivamente con la madera, sino de otorgar fineza y elegancia sin alterar su esencia mineral. Zorzal Gran Terroir Cabernet Franc posee a la vista un color rojo brillante con tonalidades violáceas. Nariz: de gran tipicidad, notas a pimienta negra, blanca, morrón mezclado con notas minerales. Boca: de entrada vertical, con tensión y nervio, de largo final.
100% Cabernet Franc
Cosecha manual. Encubado en piletas de concreto con ambiente saturado en CO2. El 30% se encubó con racimo entero; el resto despalillado. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras nativas a 24ºC promedio en pileta de concreto. Fermentación Maloláctica. Crianza 10 mesesen barricas francesas, 5% barricas son nuevas, el resto de 3er, 4to y 5to uso.
Región Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Argentina.
Zorzal Wines nació en 2008, fundada por un grupo de canadienses con el propósito de dar a conocer al mundo la extraordinaria región vitivinícola de Gualtallary, en el Valle de Uco, Mendoza. Hoy, la bodega combina capital canadiense y chileno. Rodeados de 70 hectáreas de viñedos, realizan cada etapa del proceso: molienda, fermentación, crianza y guarda. Comprometidos con la elaboración de vinos de la más alta calidad de una manera natural, diseñaron su bodega en cuatro niveles para permitir el transporte por gravedad, minimizando el uso de bombas y respetando al máximo la pureza de la uva. En este elevado rincón de Tupungato, Zorzal se nutre de la montaña, situándose en una de las zonas vitivinícolas más altas de Mendoza y con el volcán Tupungato como telón de fondo. Allí, la frescura de la Cordillera de los Andes y la predominancia de suelos calcáreos dan lugar a vinos frescos, elegantes, con carácter y una acidez vibrante.
100% Cabernet Franc
Cosecha manual. Encubado en piletas de concreto con ambiente saturado en CO2. El 30% se encubó con racimo entero; el resto despalillado. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras nativas a 24ºC promedio en pileta de concreto. Fermentación Maloláctica. Crianza 10 mesesen barricas francesas, 5% barricas son nuevas, el resto de 3er, 4to y 5to uso.
Región Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Argentina.
Zorzal Wines nació en 2008, fundada por un grupo de canadienses con el propósito de dar a conocer al mundo la extraordinaria región vitivinícola de Gualtallary, en el Valle de Uco, Mendoza. Hoy, la bodega combina capital canadiense y chileno. Rodeados de 70 hectáreas de viñedos, realizan cada etapa del proceso: molienda, fermentación, crianza y guarda. Comprometidos con la elaboración de vinos de la más alta calidad de una manera natural, diseñaron su bodega en cuatro niveles para permitir el transporte por gravedad, minimizando el uso de bombas y respetando al máximo la pureza de la uva. En este elevado rincón de Tupungato, Zorzal se nutre de la montaña, situándose en una de las zonas vitivinícolas más altas de Mendoza y con el volcán Tupungato como telón de fondo. Allí, la frescura de la Cordillera de los Andes y la predominancia de suelos calcáreos dan lugar a vinos frescos, elegantes, con carácter y una acidez vibrante.
