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Inicio / Cava / Vinos / Tintos / Cabernet Franc / Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc 2020
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Al final del camino solo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único. Dos mentes inquisidoras: Adrianna Catena, historiadora y cuarta generacion de la antigua tradicion vitivinicola Catena; y Alejandro Vigil, reconocido enologo y agronomo de la provincia de Mendoza hay unido su esfuerzo y entusiasmo para producir este vino buscando crear algo diferente, unico. Alcohol: 13,5%

Cabernet Franc 85% - Malbec 15%

Fermentación en barrica, temperatura promedio: 23°C / 73.4°F. Maceración en frío durante 4 días. Maceración media 26 días. 40% racimo entero. Barricas de roble francés y de 3er uso. Cinco épocas diferentes de cosecha (1,5 meses entre la primera y la última).

Crianza 15 meses en foudre de roble de 100 años.

Región Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina

La bodega Aleanna, conocida por sus vinos El Enemigo, es una empresa formada por Adrianna Catena, la hija menor de Nicolas Catena, y Alejandro Vigil, el jefe enólogo de Bodega Catena Zapata. Una de las bodegas más reconocidas a nivel mundial, con más de 100 años de historia y dirigida por la 4ta generación de la familia, produce vinos de alta calidad y lidera en los viñedos de altura de Argentina. Fundada en 1902, Bodega Catena Zapata es conocida por revitalizar la variedad Malbec y explorar los terroirs de altura al pie de los Andes. Nicolás Catena ha sido un pilar en la evolución del vino argentino.

Gran Enemigo Gualtallary Cabernet Franc 2020

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Al final del camino solo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero enemigo; la que te hizo único. Dos mentes inquisidoras: Adrianna Catena, historiadora y cuarta generacion de la antigua tradicion vitivinicola Catena; y Alejandro Vigil, reconocido enologo y agronomo de la provincia de Mendoza hay unido su esfuerzo y entusiasmo para producir este vino buscando crear algo diferente, unico. Alcohol: 13,5%

Cabernet Franc 85% - Malbec 15%

Fermentación en barrica, temperatura promedio: 23°C / 73.4°F. Maceración en frío durante 4 días. Maceración media 26 días. 40% racimo entero. Barricas de roble francés y de 3er uso. Cinco épocas diferentes de cosecha (1,5 meses entre la primera y la última).

Crianza 15 meses en foudre de roble de 100 años.

Región Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina

La bodega Aleanna, conocida por sus vinos El Enemigo, es una empresa formada por Adrianna Catena, la hija menor de Nicolas Catena, y Alejandro Vigil, el jefe enólogo de Bodega Catena Zapata. Una de las bodegas más reconocidas a nivel mundial, con más de 100 años de historia y dirigida por la 4ta generación de la familia, produce vinos de alta calidad y lidera en los viñedos de altura de Argentina. Fundada en 1902, Bodega Catena Zapata es conocida por revitalizar la variedad Malbec y explorar los terroirs de altura al pie de los Andes. Nicolás Catena ha sido un pilar en la evolución del vino argentino.