Casarena Estate Cabernet Franc
Para la línea Estate, La Bodega Casarena utiliza las uvas de sus 4 fincas ubicadas en diversas zonas de Luján de Cuyo, para crear los cortes que hacen sus vinos embotellados en origen. De color rojo brillante e intenso. Color rojo intenso, brillante. Su nariz de gran expresividad varietal, presenta aroma de frutas rojas y negras y a su vez se perciben sutiles notas de pimiento rojo asado y espárragos. En boca destaca complejo y de gran vivacidad.
Cabernet Franc 100%
Selección manual de racimos. Despalillado. Maceración en frío a 8 °C. Fermentación con levaduras autóctonas y a muy baja temperatura para asegurar una extracción suave y lograr máxima expresión aromática. Fermentación maloláctica espontánea en barrica y se clarifica naturalmente luego de varios trasiegos. Crianza 6 meses en barrica de Roble.
Región Agrelo y Pedriel, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
Casarena Bodega y Viñedos son custodios e intérpretes del terroir de Luján de Cuyo. Especialistas en viñedos de Perdriel y Agrelo, crean vinos que expresan la identidad y diversidad de esas tierras. Este proyecto vitivinícola está ubicado en el corazón de Perdriel, en el edificio de una bodega centenaria, construida en 1937, que fue totalmente renovada. Dentro de Luján de Cuyo cuentan con propiedades en diferentes situaciones geográficas, tanto en altura, como en orientación y en composición de los suelos. Exploraron profundamente cada suelo en los viñedos para poder mostrar todas las expresiones posibles de un mismo varietal en una zona. Todas las dimensiones de Luján de Cuyo, la zona perfecta para crear vinos con sello único. Todos sus vinos cuentan con certificación vegana y sustentable.
