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La línea Edad Moderna son vinos jóvenes, la expresión más pura y definida de Altar Uco. No son jóvenes porque sean vinos para beber necesariamente en el año, sino porque se trata de los ejemplares que menos tiempo pasan criándose en la bodega. Blanco fresco y eléctrico ya desde sus aromas expresivos que recuerdan a hierbas característicos del Sauvignon Blanc, con toques cítricos y frutales aportados por el Chardonnay. Entrada en boca con expresión de fruta blanca, paladar firme, equilibrado, con volumen medio, gran tensión y acidez filosa.

Sauvignon Blanc 75% · Chardonnay 25%

Cosecha manual, despalillado y prensado en prensa neumática. Se cofermentan las variedades con levaduras indígenas en huevos de cemento. Sin intervención. Crianza 7 meses en cemento, sin paso por madera.

Región El Peral, Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina

Altar Uco es un proyecto que nació de la obstinación de su autor, Juan Pablo Michelini, que persigue y busca sin descanso elaborar el vino soñado. En Altar Uco el terroir está atravesado por la emoción. Sus vinos son la consecuencia de una interpretación singular y profunda de la naturaleza y el potencial de los frutos que nacen en el Valle de Uco. El respeto por cada uno de los racimos de uvas que nacen en sus viñedos es la clave de su identidad y del carácter de sus vinos. Ellos reflejan el terruño en el que nacen y la interpretación que hacen de ese lugar. Altar Uco guarda una relación muy singular con el tiempo, es un proyecto que “está siendo”, siempre en actividad, en continua transformación, renovando un sueño a diario. Libertad y creatividad son los dos pilares en su búsqueda del vino soñado. La libertad es lo que les permite alcanzar la verdadera creatividad para elaborar vinos únicos, incomparables y con identidad propia. La quietud es el secreto de todos sus vinos.

Altar Uco Edad Moderna Blanco

Name: Altar Uco Edad Moderna Blanco
Price: 23040 ARS
Availability: InStock

$28.800 $23.040

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Altar Uco Edad Moderna Blanco

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