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Color rojo intenso con destellos violetas, aromas que recuerdan a fresa y cereza acompañados de notas florales. En boca, ligero y filoso con final persistente. Vino Natural. Se trata de no filtrar el vino al momento de embotellarlo, razón por la cual muchas veces se encuentran sedimentos en el fondo de la copa. Y, mientras que aún los vinos orgánicos y biodinámicos admiten el uso de sulfitos, el vino natural utiliza poco e idealmente nada de conservantes naturales o artificiales.
100% Barbera
Cosecha manual. Vino natural, fermentado en huevos de acero y hormigón. Durante su elaboración, no se le agrega ni quita nada más que la piel de la uva y el escobajo. Crianza Huevos de acero y hormigón.
Región Vista Flores, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina
El proyecto Stella Crinita nació del amor de Ernesto y Joanna por los vinos naturales que hablan al corazón y al alma. Desde 2006 empezaron a cultivar bajo los principios biodinámicos en su finca ubicada en Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. Pronto, en 2009 sus viñedos fueron certificados oficialmente como orgánicos y en 2012 fueron certificados como biodinámicos por Demeter. En 2017 deciden liberar sus vinos de todas las restricciones y llevarlos a su máxima expresión para dar el salto a una vinificación totalmente natural con la
bodega Stella Crinita, estrella fugaz en latín.
100% Barbera
Cosecha manual. Vino natural, fermentado en huevos de acero y hormigón. Durante su elaboración, no se le agrega ni quita nada más que la piel de la uva y el escobajo. Crianza Huevos de acero y hormigón.
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Stella Crinita Barbera
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$20.800
Precio sin impuestos
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Sin stock
Color rojo intenso con destellos violetas, aromas que recuerdan a fresa y cereza acompañados de notas florales. En boca, ligero y filoso con final persistente. Vino Natural. Se trata de no filtrar el vino al momento de embotellarlo, razón por la cual muchas veces se encuentran sedimentos en el fondo de la copa. Y, mientras que aún los vinos orgánicos y biodinámicos admiten el uso de sulfitos, el vino natural utiliza poco e idealmente nada de conservantes naturales o artificiales.
100% Barbera
Cosecha manual. Vino natural, fermentado en huevos de acero y hormigón. Durante su elaboración, no se le agrega ni quita nada más que la piel de la uva y el escobajo. Crianza Huevos de acero y hormigón.
Región Vista Flores, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina
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