Socavones Ovum Malbec
$28.500
Precio sin impuestos
$23.553,72
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Los Socavones eran cuevas formadas por procesos erosivos que fueron utilizadas por aborígenes como refugio. La línea Ovum es de vinos que fermentan y almacenan en vasijas ovoidales construidas en cemento especial. Un vino vibrante, frutado y refrescante. Color rojo rubí profundo. En boca es fresco, mineral, de equilibrada acidez, especiado, con taninos dulces y maduros. De buena estructura y gran persistencia. Aroma a frutas rojas y negras, especiado, herbal, floral.
Malbec 90% - Ancellotta 10%
Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado. Las dos variedades se envían con bayas enteras y co-fermentan en vasijas ovoides de cemento, fermentación a 24-28ºC, con levaduras indígenas, maceración con pisoneos manuales durante 35 días. Crianza 12 meses en vasijas de cemento ovoides.
Región Quilino, Colonia Caroya, Córdoba, Argentina.
Desde Córdoba, documentada como la primera provincia del país en elaborar vinos en la antigüedad, Terra Camiare honra un legado de más de 400 años de historia. A escasos km de la bodega, en la Estancia de Jesús María, nació el primer vino americano que llegó a la copa del rey Felipe V de España y su corte. En esta tierra, además, convergieron la cultura Camiare con los aportes jesuitas y los propios de la inmigración friulana. Terra Camiare abrió sus puertas en 2015. Sin embargo, es centenaria ya que se encuentra emplazada en lo que fue una tradicional bodega familiar de la zona. Con una importante modernización y puesta en valor, continúa honrando el camino que la trajo hasta la actualidad.
Malbec 90% - Ancellotta 10%
Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado. Las dos variedades se envían con bayas enteras y co-fermentan en vasijas ovoides de cemento, fermentación a 24-28ºC, con levaduras indígenas, maceración con pisoneos manuales durante 35 días. Crianza 12 meses en vasijas de cemento ovoides.
Región Quilino, Colonia Caroya, Córdoba, Argentina.
Desde Córdoba, documentada como la primera provincia del país en elaborar vinos en la antigüedad, Terra Camiare honra un legado de más de 400 años de historia. A escasos km de la bodega, en la Estancia de Jesús María, nació el primer vino americano que llegó a la copa del rey Felipe V de España y su corte. En esta tierra, además, convergieron la cultura Camiare con los aportes jesuitas y los propios de la inmigración friulana. Terra Camiare abrió sus puertas en 2015. Sin embargo, es centenaria ya que se encuentra emplazada en lo que fue una tradicional bodega familiar de la zona. Con una importante modernización y puesta en valor, continúa honrando el camino que la trajo hasta la actualidad.
