Rosso D' Uco
$26.000
$23.400
Precio sin impuestos
$19.338,84
Fresca y elegante expresion de un corte clásico, de antiguos viñedos en la altura de los Andes. Corazón italiano, alma argentina.
70% Sangiovese - 20% Syrah - 10% Merlot.
Cosecha manual. Despalillado sin molienda. Fermentación de los granos enteros de las tres variedades por separado, en pequeñas piletas de hormigón. Suaves remontajes y delestages. Descube del Sangiovese apenas concluida la fermentación. Descube anticipado del Syrah y del Merlot entre 5 y 3 Baume. Fermentación maloláctica completa. Crianza 40% del volumen durante 12 meses en barricas de roble francés, usadas.
Región Sangiovese La Arboleda, Syrah La Consulta y Merlot La Consulta , Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Bodega Bira
Bodega Bira
