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En vista se aprecia un color amarillo dorado claro, con reflejos verdosos. En nariz es bien fresco, elegante e intenso. Se aprecian en este vino aromas a fl ores y fruta fresca blanca como damasco y durazno; al tiempo que expresa notas a miel. Demuestra buena combinación entre frutos secos, suaves aromas a coco, té, caramelo y frescura, resultando en un distinguido y complejo vino blanco. En boca su entrada es amable, existe armonía entre su refrescante acidez y complejidad aromática. Los aromas en la parte posterior son similares a la nariz; evocando notas cítricas y frutos secos. Es un vino elegante y suave con final persistente.

Chenin Blanc 100%

Las uvas son refrigeradas para bajar la temperatura del campo.

Los racimos enteros son prensados a mínima presión en prensa neumática.

Fermentación: el 80% del mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, y el 20% restante en barricas de roble francés nuevas donde permanecen durante 6 meses.

Corte, filtrado y posterior embotellado.

 

Región Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

A Roberto De La Mota le gusta bromear con que nació en una bodega, ya que su educación y formación enológica comenzó mucho antes de que estudiara en la Universidad Nacional de Cuyo. Dio sus primeros pasos de la mano de su padre, el más famoso enólogo argentino, Don Raúl de la Mota. Luego de concluir su estudios en Montpellier, Francia, y de dirigir una de las bodegas más importantes del país, Roberto pudo cumplir el sueño de la bodega propia. Es a partir de ella que surge Revancha, donde la unión de experiencia, pasión y un terroir incomparable, dan como resultado vinos únicos.

La Primera Revancha Chenin Blanc

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En vista se aprecia un color amarillo dorado claro, con reflejos verdosos. En nariz es bien fresco, elegante e intenso. Se aprecian en este vino aromas a fl ores y fruta fresca blanca como damasco y durazno; al tiempo que expresa notas a miel. Demuestra buena combinación entre frutos secos, suaves aromas a coco, té, caramelo y frescura, resultando en un distinguido y complejo vino blanco. En boca su entrada es amable, existe armonía entre su refrescante acidez y complejidad aromática. Los aromas en la parte posterior son similares a la nariz; evocando notas cítricas y frutos secos. Es un vino elegante y suave con final persistente.

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Las uvas son refrigeradas para bajar la temperatura del campo.

Los racimos enteros son prensados a mínima presión en prensa neumática.

Fermentación: el 80% del mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, y el 20% restante en barricas de roble francés nuevas donde permanecen durante 6 meses.

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A Roberto De La Mota le gusta bromear con que nació en una bodega, ya que su educación y formación enológica comenzó mucho antes de que estudiara en la Universidad Nacional de Cuyo. Dio sus primeros pasos de la mano de su padre, el más famoso enólogo argentino, Don Raúl de la Mota. Luego de concluir su estudios en Montpellier, Francia, y de dirigir una de las bodegas más importantes del país, Roberto pudo cumplir el sueño de la bodega propia. Es a partir de ella que surge Revancha, donde la unión de experiencia, pasión y un terroir incomparable, dan como resultado vinos únicos.