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Inicio / Cava / Vinos / Tintos / Pinot Noir / Humberto Canale Old Vineyard Pinot Noir
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La colección de varietales que representa más profundamente el espíritu y legado de la centenaria familia de la Bodega Humberto Canale. Elaborados con una cuidada selección de sus vides más antiguas, son pura historia y manifestación de un terroir único en el mundo que se expresa en vinos refinados, seductores y exquisitamente inigualables. De color rojo rubí con notas tejas típico de esta variedad. A la nariz se destaca el carácter frutado con notas de cerezas frescas y nuez , en armonía con notas de suaves ahumados aportados por la barrica de roble francés durante el periodo de crianza. En boca es balanceado, elegante y complejo. De tacto sedoso con carácter frutal integrado con los aportes de la madera. El final de boca sorprende la amplitud y persistencia. Asombra su tipicidad, siendo un alto exponente de los Pinot Noir de la Patagonia.

 

100% Pinot Noir

 

Cosecha manual. Selección de racimos y despalillado. Maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (23º a 25º C) en vasijas de cemento de 9000 Lts de capacidad por un periodo de 15 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica. Crianza 10 meses en barricas de segundo uso de roble francés y de Europa del Este. Guarda en botella por 6 meses.

Región Alto Valle de Río Negro, Patagonia, Argentina.
 
El Alto Valle de Río Negro es el lugar en el mundo de la Bodega Humberto Canale, donde están sus raíces, valores y su sentido de familia desde 1909. Sus vinos son la excusa perfecta para contar la historia de esta familia centenaria y transmitir el legado y experiencia de cinco generaciones en el Alto Valle de Río Negro. Fueron pioneros en la Patagonia y lo recuerdan día tras día con su compromiso de respeto, cuidado y devoción.

Humberto Canale Old Vineyard Pinot Noir

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  • Tabaquería Cienfuegos Av. Independencia 397, San Telmo, Buenos Aires. De Lun. a Vie de 10 a 20hs y Sáb de 12 a 20hs

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La colección de varietales que representa más profundamente el espíritu y legado de la centenaria familia de la Bodega Humberto Canale. Elaborados con una cuidada selección de sus vides más antiguas, son pura historia y manifestación de un terroir único en el mundo que se expresa en vinos refinados, seductores y exquisitamente inigualables. De color rojo rubí con notas tejas típico de esta variedad. A la nariz se destaca el carácter frutado con notas de cerezas frescas y nuez , en armonía con notas de suaves ahumados aportados por la barrica de roble francés durante el periodo de crianza. En boca es balanceado, elegante y complejo. De tacto sedoso con carácter frutal integrado con los aportes de la madera. El final de boca sorprende la amplitud y persistencia. Asombra su tipicidad, siendo un alto exponente de los Pinot Noir de la Patagonia.

 

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Cosecha manual. Selección de racimos y despalillado. Maceración prefermentativa en frío por 48-72 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (23º a 25º C) en vasijas de cemento de 9000 Lts de capacidad por un periodo de 15 días con remontajes y delestage periódicos. Fermentación maloláctica. Crianza 10 meses en barricas de segundo uso de roble francés y de Europa del Este. Guarda en botella por 6 meses.

Región Alto Valle de Río Negro, Patagonia, Argentina.
 
El Alto Valle de Río Negro es el lugar en el mundo de la Bodega Humberto Canale, donde están sus raíces, valores y su sentido de familia desde 1909. Sus vinos son la excusa perfecta para contar la historia de esta familia centenaria y transmitir el legado y experiencia de cinco generaciones en el Alto Valle de Río Negro. Fueron pioneros en la Patagonia y lo recuerdan día tras día con su compromiso de respeto, cuidado y devoción.