Gran Terroir Pinot Noir
$30.400
$27.360
Precio sin impuestos
$22.611,57
Sin stock
Los vinos de la línea Gran Terroir provienen de las parcelas más calcáreas del viñedo de la bodega Zorzal. Provienen del viñedo llamado Monasterio, plantado en altura los cuales dan vida a vinos complejos y aromáticos, dada la diferencia térmica que se produce entre el día y la noche durante la maduración. Su especial carácter, complejidad y estructura, lo otorgan la crianza en barricas de roble francés y americano. Reposan durante 12 meses en barricas de roble francés de tercer uso o más, con el propósito de no intervenir excesivamente con la madera, sino de otorgar fineza y elegancia sin alterar su esencia mineral. El Pinot Noir es un vino de color rojo violáceo algo apagado. En nariz se encuentra toda la magia de Gualtallary, donde se realzan los aromas a pólvora, grafito, minerales, tierra, frutos secos. En boca entra muy suave, de buena estructura y volumen, muy sedoso de largo final.
100% Pinot Noir
Cosecha manual. Encubado en piletas de concreto con ambiente saturado en CO2. El 30% se encubó con racimo entero; el resto despalillado. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras nativas a 24ºC promedio en pileta de concreto. Fermentación Maloláctica. Crianza 12 meses en barricas francesas de 228 litros, 5% barricas son nuevas, el resto de 3er, 4to y 5to uso,
Región Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Argentina.
Zorzal Wines nació en 2008, fundada por un grupo de canadienses con el propósito de dar a conocer al mundo la extraordinaria región vitivinícola de Gualtallary, en el Valle de Uco, Mendoza. Hoy, la bodega combina capital canadiense y chileno. Rodeados de 70 hectáreas de viñedos, realizan cada etapa del proceso: molienda, fermentación, crianza y guarda. Comprometidos con la elaboración de vinos de la más alta calidad de una manera natural, diseñaron su bodega en cuatro niveles para permitir el transporte por gravedad, minimizando el uso de bombas y respetando al máximo la pureza de la uva. En este elevado rincón de Tupungato, Zorzal se nutre de la montaña, situándose en una de las zonas vitivinícolas más altas de Mendoza y con el volcán Tupungato como telón de fondo. Allí, la frescura de la Cordillera de los Andes y la predominancia de suelos calcáreos dan lugar a vinos frescos, elegantes, con carácter y una acidez vibrante.
100% Pinot Noir
Cosecha manual. Encubado en piletas de concreto con ambiente saturado en CO2. El 30% se encubó con racimo entero; el resto despalillado. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras nativas a 24ºC promedio en pileta de concreto. Fermentación Maloláctica. Crianza 12 meses en barricas francesas de 228 litros, 5% barricas son nuevas, el resto de 3er, 4to y 5to uso,
Región Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Argentina.
Zorzal Wines nació en 2008, fundada por un grupo de canadienses con el propósito de dar a conocer al mundo la extraordinaria región vitivinícola de Gualtallary, en el Valle de Uco, Mendoza. Hoy, la bodega combina capital canadiense y chileno. Rodeados de 70 hectáreas de viñedos, realizan cada etapa del proceso: molienda, fermentación, crianza y guarda. Comprometidos con la elaboración de vinos de la más alta calidad de una manera natural, diseñaron su bodega en cuatro niveles para permitir el transporte por gravedad, minimizando el uso de bombas y respetando al máximo la pureza de la uva. En este elevado rincón de Tupungato, Zorzal se nutre de la montaña, situándose en una de las zonas vitivinícolas más altas de Mendoza y con el volcán Tupungato como telón de fondo. Allí, la frescura de la Cordillera de los Andes y la predominancia de suelos calcáreos dan lugar a vinos frescos, elegantes, con carácter y una acidez vibrante.
