Emma Zuccardi
Vinos de vinicultor. Emma es un vino muy especial, no sólo por llevar el nombre de la abuela de Sebastián Zuccardi en la etiqueta sino porque fue el primer vino que elaboró él mismo de manera integral. Las primeras cepas de Bonarda fueron traídas a la Argentina por inmigrantes europeos a finales del siglo XIX; y fue durante muchos años confundida con la Bonarda Piamontesa, hasta que finalmente se comprobó que se trata de Corbeau Noir, otro varietal europeo originario de Savoia, Francia. Sin embargo, por la tradición, adaptación y la gran superficie cultivada en nuestro país, la denominamos Bonarda Argentina. En 1990 elaboraron, a partir de viñedos plantados por el abuelo de Sebatian en la zona de Santa Rosa, una de las primeras Bonardas de la Argentina. Y por la relación de la familia con la variedad y por su historia en el país, se propuso incluirla en cada nuevo viñedo que plantaba, como parte de su identidad. Hoy, Emma Zuccardi Bonarda es un corte de uvas provenientes de Paraje Altamira y San Pablo en el Valle de Uco.
100% Bonarda
Cosecha manual. Fermentación con levaduras nativas en vasijas de hormigón. Crianza en hormigón.
Región Paraje Altamira, San Carlos y San Pablo, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
La Bodega Zuccardi es una bodega argentina fundada por el ingeniero Alberto Zuccardi en 1963. Es una de las bodegas más importantes del país y pertenece a la empresa familiar Familia Zuccardi. La familia Zuccardi se caracteriza por su pasión por el vino y por su compromiso con el medio ambiente. La bodega se integra al paisaje y respeta la diversidad del lugar donde se plantan los viñedos. Cultivan vinos de montaña, su trabajo comienza en el viñedo. En la bodega son muy respetuosos para que los vinos expresen, con transparencia, el lugar de donde provienen.
