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Décimo es la línea ícono de la bodega Miguel Minni. La línea posee un equilibrio y elegancia únicos y son partidas limitadas. Décimo Ancellotta presenta un intenso color rojo profundo, con tonos azulados. En nariz resaltan los frutos rojos y mermeladas conjugados con aportes de vainilla, chocolate y tabaco por su conservación durante 12 meses en barricas de roble francés. De excelente estructura en boca, voluminoso y gran balance de taninos suaves y maduros. Elegante, sedoso y persistente.
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Cosecha manual en cajas. Selección manual de racimos, maceración pelicular en frío por 3 días, sangría del 15%, maceración post fermentativa prolongada, maloláctica en barrica. Crianza 12 meses en barricas de roble francés. Crianza en botella a temperatura controlada durante 8 meses.
Región Eugenio Bustos, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Miguel Minni cumplió el sueño de construir la bodega propia, un sueño que comenzó cuando sus abuelos emigraron de su Italia natal, pudieron radicarse en la Provincia de Mendoza y plantaron las primeras hectáreas de viñedos con la sabiduría que acarreaban de su país de origen. Esta tradición fue perfeccionándose de generación en generación a través del tiempo. Tanto los cambios como la modernización del sector y la tipificación de los varietales, favorecieron la obtención de uvas con mayor calidad, las cuales se comercializaban a otras bodegas. Fue entonces cuando, con una crisis muy marcada en el país, Miguel Minni decidió comenzar a elaborar sus propias uvas. De esta forma logró su primera versión allá por el año 2002, donde demostró obtener un producto de alta calidad y apto para aquellos paladares más exigentes.
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Miguel Minni cumplió el sueño de construir la bodega propia, un sueño que comenzó cuando sus abuelos emigraron de su Italia natal, pudieron radicarse en la Provincia de Mendoza y plantaron las primeras hectáreas de viñedos con la sabiduría que acarreaban de su país de origen. Esta tradición fue perfeccionándose de generación en generación a través del tiempo. Tanto los cambios como la modernización del sector y la tipificación de los varietales, favorecieron la obtención de uvas con mayor calidad, las cuales se comercializaban a otras bodegas. Fue entonces cuando, con una crisis muy marcada en el país, Miguel Minni decidió comenzar a elaborar sus propias uvas. De esta forma logró su primera versión allá por el año 2002, donde demostró obtener un producto de alta calidad y apto para aquellos paladares más exigentes.
Décimo Ancellotta
$14.500
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Décimo es la línea ícono de la bodega Miguel Minni. La línea posee un equilibrio y elegancia únicos y son partidas limitadas. Décimo Ancellotta presenta un intenso color rojo profundo, con tonos azulados. En nariz resaltan los frutos rojos y mermeladas conjugados con aportes de vainilla, chocolate y tabaco por su conservación durante 12 meses en barricas de roble francés. De excelente estructura en boca, voluminoso y gran balance de taninos suaves y maduros. Elegante, sedoso y persistente.
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Cosecha manual en cajas. Selección manual de racimos, maceración pelicular en frío por 3 días, sangría del 15%, maceración post fermentativa prolongada, maloláctica en barrica. Crianza 12 meses en barricas de roble francés. Crianza en botella a temperatura controlada durante 8 meses.
Región Eugenio Bustos, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Miguel Minni cumplió el sueño de construir la bodega propia, un sueño que comenzó cuando sus abuelos emigraron de su Italia natal, pudieron radicarse en la Provincia de Mendoza y plantaron las primeras hectáreas de viñedos con la sabiduría que acarreaban de su país de origen. Esta tradición fue perfeccionándose de generación en generación a través del tiempo. Tanto los cambios como la modernización del sector y la tipificación de los varietales, favorecieron la obtención de uvas con mayor calidad, las cuales se comercializaban a otras bodegas. Fue entonces cuando, con una crisis muy marcada en el país, Miguel Minni decidió comenzar a elaborar sus propias uvas. De esta forma logró su primera versión allá por el año 2002, donde demostró obtener un producto de alta calidad y apto para aquellos paladares más exigentes.
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Miguel Minni cumplió el sueño de construir la bodega propia, un sueño que comenzó cuando sus abuelos emigraron de su Italia natal, pudieron radicarse en la Provincia de Mendoza y plantaron las primeras hectáreas de viñedos con la sabiduría que acarreaban de su país de origen. Esta tradición fue perfeccionándose de generación en generación a través del tiempo. Tanto los cambios como la modernización del sector y la tipificación de los varietales, favorecieron la obtención de uvas con mayor calidad, las cuales se comercializaban a otras bodegas. Fue entonces cuando, con una crisis muy marcada en el país, Miguel Minni decidió comenzar a elaborar sus propias uvas. De esta forma logró su primera versión allá por el año 2002, donde demostró obtener un producto de alta calidad y apto para aquellos paladares más exigentes.
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