Corte Clásico Blend de Tintas
$43.500
$39.150
Precio sin impuestos
$32.355,37
Este es un vino desarrollado con las variedades predominantes en la llegada de Paco Puglia al Valle Calchaquí en el año 2001. Ya se hablaba mucho del Malbec, pero el rey absoluto era el Cabernet Sauvignon, que junto al Tannat y Malbec conformaban los Cortes Clásicos de estos lugares. Creado en honor de Calixto Pablo Albarracín, el abuelo materno de Paco y el primer enólogo de la familia, un químico pionero en el desarrollo de agroquímicos para la lucha contra las enfermedades de la vid. Vino de estilo Calchaquí, por sus primeros aromas intensos de especias salvajes que se van acomplejando con el tabaco, aparecen frutas negras intensas como casis, algo de mora y al final una nota floral dulce, en boca tiene una entrada de taninos interesantes, buena acidez y fluido, bien persistente y complejo.
60% Cabernet Sauvignon – 35% Malbec - 5% Tannat
Cosecha manual. Cabernet Sauvignon de Cafayate: Fermentación en tanque de acero inoxidable. Maceración 12 días. Maloláctica y crianza en barricas.
Malbec de Molinos, Salta: Fermentación en tanque de acero inoxidable. Maceración 16 días. Maloláctica y crianza en barricas.
Tannat de Tolombon, Cafayate: Fermentación en barrica. Maceración 14 días. Crianza en barricas.
Región Valles Calchaquíes, Salta, Argentina
Francisco Puga y Familia es el proyecto personal orientado a la alta gama de Francisco "Paco" Puga. Es uno de los productores más interesantes y prolíficos de los Valles Calchaquíes. Enólogo sanjuanino, de varias experiencias en el mundo, especialmente en Bourgogne y hoy instalado en Cafayate. Con un extenso recorrido en los valles calchaquíes, por las bodegas más importantes, hoy está enfocado en este proyecto personal. Elegido enólogo del año en el Argentina Special Report 2022 del reconocido crítico inglés Tim Atkin. Para la elaboración de estos vinos utiliza diversos estilos de uva de todo el Valle Calchaquí: de Cachi, Molinos, Animaná, Cafayate y Los Zazos de Tucumán.
60% Cabernet Sauvignon – 35% Malbec - 5% Tannat
Cosecha manual. Cabernet Sauvignon de Cafayate: Fermentación en tanque de acero inoxidable. Maceración 12 días. Maloláctica y crianza en barricas.
Malbec de Molinos, Salta: Fermentación en tanque de acero inoxidable. Maceración 16 días. Maloláctica y crianza en barricas.
Tannat de Tolombon, Cafayate: Fermentación en barrica. Maceración 14 días. Crianza en barricas.
Región Valles Calchaquíes, Salta, Argentina
Francisco Puga y Familia es el proyecto personal orientado a la alta gama de Francisco "Paco" Puga. Es uno de los productores más interesantes y prolíficos de los Valles Calchaquíes. Enólogo sanjuanino, de varias experiencias en el mundo, especialmente en Bourgogne y hoy instalado en Cafayate. Con un extenso recorrido en los valles calchaquíes, por las bodegas más importantes, hoy está enfocado en este proyecto personal. Elegido enólogo del año en el Argentina Special Report 2022 del reconocido crítico inglés Tim Atkin. Para la elaboración de estos vinos utiliza diversos estilos de uva de todo el Valle Calchaquí: de Cachi, Molinos, Animaná, Cafayate y Los Zazos de Tucumán.
