Buscado Vivo o Muerto San Jorge
Uno de los varios proyectos de la bodega Mil Suelos es Buscado Vivo o Muerto. Buscado Vivo o Muerto es el resultado de los años dedicados por Alejandro Sejanovicha a conocer los distintos terroirs del Valle de Uco, sus suelos, y busca expresar sus diferencias a través del Chardonnay. Vivo o Muerto es un proyecto que busca mostrar los viñedos que le gustan, con los que ha trabajado durante años. San Jorge es la cofermentación de varietales provenientes de una viña de suelos heterogéneos con arena, limo, grava y piedra. Con gran cantidad de calcáreo de limo. Expresión de frutas negras frescas con notas florales, taninos suaves y finos de carácter delicado y gran equilibrio.
Malbec - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
Microfermentado en bines de cosecha, huevos de cemento y tanques chicos de concreto con levaduras naturales. Crianza 14 meses en barricas usadas, 22% del vino en barricas nuevas.
Región Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Alejandro Sejanovich, Jorge Crotta y Jeff Mausbach son socios en la Bodega Mil Suelos, expresiones puras de terroirs de Mendoza, Salta y Jujuy. Buscar expresiones únicas a través de múltiples cepas. Conducirlas con una elaboración respetuosa. Convertirlas en vinos que quieran volver a probarse una y otra vez. Esa es la misión de Mil Suelos.
