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"Serbal" o "Dama de las montañas", un árbol mágico de los celtas, de hasta 15 metros de altura, que crece perfectamente en las laderas de las montañas. Muy hermoso todo el año: flores blancas en primavera, típica fruta roja en verano y extraordinarios colores en otoño. Serbal es la línea de los vinos jóvenes y frutados de la Bodega Atamisque. Elaborados con uvas de viñedos propios ubicados a más de 1 300 msnm, en Tupungato, Mendoza. Rojo intenso con reflejos violáceos. En nariz es floral (violetas) y con notas de frutos rojos. Al paladar es untuoso, elegante, de excelente estructura y concentración.

100% Malbec

Cosecha manual. Maceración fría: 6 días a 8º C. Fermentación: 25 días entre 25º C y 28º C en tanques de acero inoxidable, con estricto control de temperatura. Período de Maceración (Post): 10 días en contacto con el sombrero. Fermentación Maloláctica: Natural. Crianza 6 meses en tanques de acero inoxidable.

Región San José, Tupungato, Mendoza, Argentina

La Bodega Atamisque está ubicada en el mismo distrito que la Finca Atamisque, en el distrito San José, Tupungato, a 1.300 metros sobre el nivel del mar. Es conocida como “la bodega de techo de piedra”. La preservación del monte salvaje que rodea Bodega Atamisque es única y se completa con las más de 135 hectáreas de viñedos a 1.300 metros de altura. La Bodega es reconocida por su producción de vinos de alta gama -un millón de litros- que se exportan a más de 30 países y se distribuyen también en Argentina. Los cepajes tradicionales, Chardonnay, Viognier, Sauvigon Blanc por los blancos, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot por los tintos componen las 3 líneas de vinos, Serbal, Catalpa y Atamisque.

Serval Malbec

Name: Serval Malbec
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